为进一步加强学校食堂监督管理,加快完善餐饮服务意见沟通机制,提高食堂餐饮质量和服务水平,更好满足师生饮食服务需求,10月18日,我校召开伙食监督委员会第一次会议。副校长赵国社、纪委书记王素枝、学生处长常军敏、总务处副处长陈玉安、伙委会负责人颜建军老师及教师代表、学生代表、食堂负责人参加会议。会议由学生处处长常军敏主持。
会上,颜建军老师带领大家学习了新修订的《河南省工业和信息化高级技工学校食堂管理办法(试行)》等文件,从人员管理、原料控制、加工过程、信息公开、环境卫生等多个方面进行了清单化的梳理,要求各餐饮单位全面排查食堂经营管理的各个环节,针对出现的问题,及时采取整改措施,确保落实到位。陈玉安副处长指出,学校伙食监督委员会要积极参与学校食堂的管理,加强食堂的民主管理与监督,加强食堂食品安全卫生及饭菜质量、价格的监督与管理,架起监督、管理、反馈与沟通的桥梁,办好学校膳食工作。委员们在肯定食堂工作的同时,就食堂安全设施配置、学生服务、监督审查等方面提出科学合理的建议。
纪委书记王素枝希望委员们今后保持良好的沟通与交流,帮助食堂管理者改善经营管理,群策群力做好各项工作,进一步提高师生对食堂餐饮工作的满意度。最后,赵国社副校长强调,全体委员要严格执行伙委会章程,认真履职尽责,充分发挥监督指导和桥梁纽带作用,广泛收集师生意见和建议,监督食堂经营者提供更优质的服务,维护师生正当权益,尽心尽力为全校师生服务,努力营造一个更加文明、健康、安全的就餐环境,推动学校餐饮服务质量再上新台阶。
民以食为天,食以安为先。本次会议是学校大力做好教育教学后勤保障工作的一项重要举措。下一步,学校食堂在伙食监督委员会的监督指导下,进一步加大食堂管理力度,在食品安全、营养均衡、饭菜质量、服务态度等方面做实做细,为广大师生提供更美味的饭菜、更优质的服务。